衛生級球閥只能采用304SS、304L或者316、316L不銹鋼的，生產加工完成后有經過特別的處理，而工業閥門可以采用的材質有鑄鐵，鑄鋼，球墨鑄鐵，不銹鋼，材質更廣泛。因為衛生級閥門的使用環境都是對衛生級要求很高的制藥、食品、日?；さ?，這些產品都是食用或者直接跟人體接觸的，所以就要求生產的一些機械就要具備很高的衛生條件。而普通閥門材料的鋼、鐵、銅等材料都不能滿足，首先說鋼和鐵，這些材料作為閥門，于液體或者空氣中濕度比較高的話就會腐蝕生銹，從而污染產品。銅制的閥門也是一樣，而且銅銹還是有毒的物質，所以就更不能用作衛生級閥門了。

    二、外觀

    衛生級球閥標準電子拋光，光滑表面確保清潔，無介質積存區域，不會產生潛在的污染;工業閥門一般是根據使用需要來制定型號的，主要是在高溫高壓的工作環境下使用壽命長和操作方式靈活，外觀和內部沒有衛生級閥門光滑美觀，但是在很多地方都是衛生級替代不了的。